Materie Prime
In cucina le Materie Prime sono fondamentali! Non solo la loro qualità migliora il nostro stato di benessere, ma ci permettono di ottenere ottimi risultati!
Il Cocco: il Re dei vegetali
Oggi vogliamo portare a casa vostra un prodotto meraviglioso, super versatile, dal sapore esotico e dalle proprietà straordinarie per il nostro corpo, dentro e fuori! Il Cocco, il Re dei Vegetali! In particolare il suo olio! Non vogliamo dilungarci troppo, non stiamo nella pelle dalla voglia di raccontarvi cosa abbiamo scoperto in merito. Un prodotto ricavato da un seme, che ormai risulta facilmente acquistabile sui siti online con consegna tempestiva presso il proprio domicilio, l’olio di cocco! Il cocco, è il seme (frutto) della palma di cocco, tipica pianta dell’Indonesia. Tuttavia gli studiosi ritengono che non sia ancora del tutto certa la sua origine. La palma di cocco è una…
Un eccellente Lievito Madre: i nostri trucchi
Un eccellente lievito madre è uno di quei componenti che non può mancare nelle cucine di chi ama panificare. L’aspetto più bello, divertente e interessante di questo tipo di lievito è che è VIVO. È composto di lieviti vivi che hanno bisogno di attenzione e rispetto nel trattarli e nelle tempistiche da adottare. In pratica vi sembrerà di avere in casa un nuovo animaletto che, se coccolato e trattato con le giuste precauzioni, vi darà enormi soddisfazioni!!! I tipi di lievito disponibili per la panificazione sono diversi e hanno differenti caratteristiche e scopi. Per approfondire la tematica, ti consigliamo di leggere il nostro articolo in cui li analizziamo e approfondiamo…
